盡管不同的人對(duì)設(shè)備的防火性有著不同的看法，制訂的規(guī)格不同，試驗(yàn)方法也不同，但對(duì)釀酒設(shè)備怎樣才能防火應(yīng)該有比較一致的看法。對(duì)設(shè)備來(lái)說(shuō)，它應(yīng)該有內(nèi)部泄漏量小、連續(xù)的操作性等特點(diǎn)，而且為保證這三點(diǎn)性能應(yīng)該采取各種具體措施。 
      釀酒設(shè)備的防火性的特點(diǎn)：
      ①內(nèi)部泄漏量小。為了保證這一性能，首先應(yīng)考慮到閥芯和設(shè)備的金屬面接觸，在著火時(shí)或著火這后，設(shè)備處于高溫之中，不管其密封結(jié)構(gòu)如何，彈簧力和外加壓力怎樣變化，都應(yīng)該保證這一點(diǎn)，應(yīng)認(rèn)為這是保證其精密關(guān)閉的關(guān)鍵。 
      ②外部泄漏量小。為了盡量減小外部泄漏，考慮的方法有，采用能防火的設(shè)備密封材料，避免用較大的墊片式閥體連結(jié)。 
      ③為了保證設(shè)備有防火性能，許多廠家都進(jìn)行過(guò)各種嘗試。例如，在設(shè)備上包扎了多層的氈罩，用耐火材料砌成箱體，使閥門和外界隔開(kāi)。但上述方法都不太會(huì)令人滿意，因?yàn)殚y門每次維修都要拆開(kāi)、砌上。同是，由于閥門安裝位置的限制，這種方法也未必能用。 
      目前較為滿意的調(diào)節(jié)釀酒設(shè)備的方法是用一種防火袋，它可以在幾分種之內(nèi)就套上，維修時(shí)也易于揭開(kāi)。袋的材料含有多層的陶瓷纖維或玻璃纖維用尼龍捆綁裹緊，并用涂有乙烯樹脂的不銹鋼絲綁緊在裝置上。并不需改變管道位置，安裝空間小，性能也令人滿意。
  小編：llk