因為目前市場上有很多釀酒設備，到底哪種釀酒設備適合您呢，不同的釀酒設備對酒的產量是不同的，其實這都取決于你的目標和需求。重要的是需要您了解你需要的是什么，什么是適合您的。釀酒企業如何選對釀酒設備。
　　以白酒設備為例，木質和磚混是古老的傳統釀酒設備，因為漏汽，體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被淘汰。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴，難于普及。所以現在市面流行的釀酒設備大多為鋁質設備和不銹鋼設備。
　　鋁制釀酒設備占市場的大部分份額率，密度小、設備輕、易于搬運且出酒快出酒效率高，鋁制釀酒設備價格還相對便宜，易被消費者認可，但鋁材在焊接是易留下明顯的焊道，所以看起來略顯粗糙且光澤度不高。
　　不銹鋼釀酒設備光澤度高堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，但不銹鋼導熱性差出酒率低，耗費燃料并且不銹鋼設備性能差不予選擇。
　　對于大多數個人創業者而言，家庭釀酒設備是比較好的，這樣的產品通常更便宜，又利于理解，而且家庭釀酒設備允許他們自己為自己釀造的機會，以確定是否是他們的愛好與短時間或者投資，我們在選購釀酒設備的時候需要注意的是，選購的設備是經過國家認證的。。
　　小編：ly